鮨 なにわでは、福岡 博多の市場はもとより、近海の漁港から厳選した素材を仕入れております。



最新情報

鮨 なにわの旬の食材情報を福岡 博多よりお届けします。

天然 虎河豚コースのご予約を受け付けております。

今年も天然とらふぐの時期がやってきました。 玄界灘の荒波にもまれ、旬を迎えた宗像市鐘崎漁港の天然とらふぐ。 そ …




1月は毎日営業致します。

ここ数日少し暖かい日が続いておりますが 皆さまいかがお過ごしでしょうか。 残りの1月は、休まず毎日営業致します …




「天然とらふぐコース」スタート!

日本の冬を代表する高級食材として有名な天然ふぐ。 今年も、その季節がやってきました。 当店では、宗像市鐘崎より …




忘年会はじまりましたね!

  12月も早いもので1週間経ちました。   姪浜漁港(福岡市)のエビ漕ぎ漁ももうすぐで終わります。   糸島 …




福岡は着実に春に近づいています。

東北はまだ雪が続いてるみたいですが、福岡の今日は非常に暖かく、昼はジャケットだと暑いぐらいです。 寒暖の差が激 …




トラフグ宅配してます。

3月いっぱいまで鐘崎漁師権田幸祐君のトラフグです。 刺身240グラム以上。ちり鍋用アラ720グラム以上、白子2 …




鐘崎天然トラフグ宅配致します。

3月いっぱいまで鐘崎漁師権田幸祐君のトラフグです。 刺身240グラム以上。ちり鍋用アラ720グラム以上、白子2 …




思う存分鐘崎天然トラフグ入荷しました!

雄もメスもトラフグが充実してきました。 雄は白子が大きくなってます。 是非ご賞味ください!




鐘崎天然トラフグの記事

2週間前の西日本新聞さんに鐘崎のトラフグを記事にしてもらいました。 味覚の王者です。 今日入荷してます。 白子 …