福岡県産・九州産の素材を活かした「博多前」の寿司をご用意しております。
お鮨
おまかせ握り￥3,000(税別)握り10貫(ウニ付き)
細巻き2貫
汁物
おまかせコース￥6,000(税別)～
付き出し
刺身6点(貝類付)
握り8貫(ウニ付き)
細巻き2貫
汁物
スペシャルコース￥8,000(税別)～
付き出し
刺身7点(貝類・ウニ付)
ミニ茶碗蒸し
魚料理
握り8貫(ウニ・中トロ付き)
汁物
デザート
博多鰆鍋
季節限定
博多鰆鍋コース￥7,000(税別)先付け
鰆お造り
鰆鍋
鰆雑炊 OR 鰆棒寿司
鰆お造り
鰆鍋
鰆雑炊 OR 鰆棒寿司
鐘崎天然虎河豚コース
季節限定
鐘崎天然虎河豚コース￥10,000(税別)河豚の煮こごり、河豚皮
テッサ
焼き白子
河豚唐揚げ
河豚鍋
雑炊
Natural Tiger Pufferfish course
10,000 JPY per person (Tax 10% excluded)
《Menu》
・Jellied pufferfish skin、Raw pufferfish skin with ponzu sauce
・Pufferfish Sashimi
・Grilled pufferfish milt
・Fried pufferfish
・Pufferfish hot pot
・Pufferfish zosui (porridge of pufferfish, rice and vegetables)
お飲物
ビール/ Beer
サントリー プレミアムモルツ(中瓶)
Suntory The Premium MALTʼS Beer (Medium-sized bottle)500ml : ￥700/Btl
アサヒ スーパードライ (中瓶)
Asahi Super Dry Beer (Medium-sized bottle)500ml : ￥700/Btl
ワイン/ White Wine
マージュ（産地：フランス ブルゴーニュ）
MAGE（Production area：France Bourgogne）ボトル750ml : ￥4,000/Btl
デキャンタ250ml : ￥1,400/Decanter
※デキャンタは、約グラス2 杯分です。お気軽にどうぞ。
ハイボール/Whisky and soda
サントリー オールド ハイボール
“Suntory OLD” whisky and soda一杯：￥600/Glass
山崎ハイボール
“Suntory YAMAZAKI” whisky and soda一杯：￥900/Glass
梅酒/Plum liqueur(Rock/Mixed with hot water or cold water)
一杯：￥700/Glass
鐘崎天然とらふぐのヒレ酒/Fugu-no-Hirezake
Hot sake with grilled blowfish fins180ml：￥1000/pot
ソフトドリンク/Soft Drink
烏龍茶/Oolong tea 一杯：￥300/Glassコーラ/Coca Cola 一杯：￥250/Glass
日本酒/ Japanese Sake
冷酒もしくは温燗/cold or warm
久保田 萬寿（産地：新潟県 長岡市）
Kubota Manzyu（Production area：Niigata Prefecture）四合瓶飲み切り 720ml：￥8,000/Btl
※冷酒が一般的ですが、温燗で楽しむのもお勧めです。
冷酒/cold
寒北斗 純米（産地：福岡県 嘉麻市）
Kanhokuto（Production area：Fukuoka Prefecture）一合 180ml：￥750/pot
雪洞貯蔵酒 緑（産地：新潟県 南魚沼市）
Midori（Production area：Niigata Prefecture）一合 180ml：￥1,000/pot
熱燗/hot
熱燗酒 緑川正宗（産地：新潟県 南魚沼市）
Midorikawa Masamune（Production area：Niigata Prefecture）一合 180ml：￥750/pot
焼酎/Shochu(Rock/Mixed with hot water or cold water)
芋(distilled from sweet potatoes)
宝⼭ 芋麹全量（産地：鹿児島県 日置市）
Houzan（Production area：Kagoshima Prefecture）一杯：￥600/Glass
麦(distilled from barley)
一粒の麦（産地：鹿児島県 日置市）
Hitotsubu-no-Mugi（Production area：Kagoshima Prefecture）一杯：￥600/Glass
米(distilled from rice)
萬緑（産地：熊本県 あさぎり町）
Banryoku（Production area：Kumamoto Prefecture）一杯：￥600/Glass