福岡県産の素材を生かした「博多前」の寿司をご用意しております。
地元の市場はもとより鐘崎漁港を中心に福岡県産の魚を仕入れ、その他近海まで出向き吟味した新鮮な魚をご提供させて頂きます。
「鮨なにわ」が目指すものは、素材の旨味を生かしたあくまでも「博多前」の鮨。鮨はもちろんのこと、旬菜や一品料理、様々なネタの塩辛等珍味もご用意しております。
※当店では当日買い付けた魚でメニューを構成しておりますので、時期によりお取り扱いしない魚がございます。予めご了承下さい。
お料理…お一人様4000円〜（ご予算応相談、鮨込み）
富乃宝山500円、吉兆宝山500円、薩摩宝山400円、
前割り焼酎4合（焼酎2合仕込み水2合）1,600円
日本酒…緑川
季節限定！特撰 博多鰆鍋コース 4,500円
先付け、鰆お造り、鰆鍋、鰆雑炊 OR 鰆棒寿司
