鮨・寿司 なにわの旬の食材情報を福岡 博多よりお届けします。



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GW最終日となりました。  2013.05.06
本日のおすすめ

糸島で紋カレイ(星カレイとも言います)が入荷しました。
この魚はカレイの中でも希少で味もカレイの中でも一番と言われます。
今日も美味しいですが、昆布締めして明日食べる事も出来ます。
筑前海は8ヶ月間の網の漁で結構幻的な魚が捕れます。乞うご期待です!
今日で長い連休も終わります。明日から連休疲れがあると思いますが皆さん頑張って下さい。