新着情報 http://www.naniwasushi.com/news/ en Copyright 2012 Tue, 15 May 2012 11:20:44 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 従業員募集してます。
従業員を随時募集しております。
お魚に興味のある方、寿司職人を目指してる、やる気のある方を募集してます。
良ければ私のHPまで電話いただければと思います。
　　　　　　　　　　　０８０−３７０６−２４３１　尾林　まで
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/05/post-27.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/05/post-27.html Tue, 15 May 2012 11:20:44 +0900 加布里漁港　 加布里漁港のエビ漕ぎ漁でとれた巨大車エビが入荷しました！
巨大といっても２５センチほどですが。
あと大きなマトダイ、ヒラメ、あらなど白身も充実しております。
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まぁ福岡市エビ漕ぎは８ヶ月操業しますのでゆっくり待とうと思います。
なんせ天然なんで難しいです。

とは言うものの、５月２日より糸島市がエビ漕ぎ漁が始まります。
ＧＷも糸島は操業します。よって、エビが入ってくれるはずです。
姪浜は夜中仕入れで、糸島は昼仕入れです。
現地調達なので大変ですが、年末まで頑張りたいと思います！


■鮨なにわ　店舗情報
ＧＷは休まず営業します。
店休日は５月７日(月)、５月８日(火)連休とさせていただきます。
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/04/gw.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/04/gw.html Sun, 29 Apr 2012 16:47:29 +0900 鐘崎天然トラフグ宅配画像 四人前の画像です。
ふぐのアラがたっぷり入ってます。
昆布だしに薄口醤油を入れた鍋にアラを入れると本当良いだしが出来ます。
アラが多ければより一層良いだしが出来ます。
締めの雑炊は格別です。
hugumoriawase.jpg

]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-25.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-25.html Thu, 08 Mar 2012 13:45:54 +0900 トラフグ宅配してます。 ３月いっぱいまで鐘崎漁師権田幸祐君のトラフグです。
刺身２４０グラム以上。
ちり鍋用アラ７２０グラム以上、
白子２４０グラム以上
野菜も付いてます！
４人前２万５千円、２人前１万３千円、送料別（代引き可）。
（発送はクロネコヤマト）
内容や到着予定はメールか電話でお問い合わせ下さい。
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-24.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-24.html 鐘崎天然トラフグ Tue, 06 Mar 2012 15:27:24 +0900 鐘崎天然トラフグ宅配致します。 ３月いっぱいまで鐘崎漁師権田幸祐君のトラフグです。
刺身２４０グラム以上。
ちり鍋用アラ７２０グラム以上、
白子２４０グラム以上
野菜も付いてます！
４人前２万５千円、２人前１万３千円、送料別（代引き可）。
（発送はクロネコヤマト）
内容や到着予定はメールか電話でお問い合わせ下さい。
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-23.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-23.html ニュース 福岡 鐘崎天然トラフグ Tue, 06 Mar 2012 15:13:33 +0900 思う存分鐘崎天然トラフグ入荷しました！ 雄は白子が大きくなってます。
是非ご賞味ください！
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-22.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/03/post-22.html お寿司 鐘崎天然トラフグ Sat, 03 Mar 2012 15:16:15 +0900 ３月１日 森林さんに感謝！
何が入ってるのは明日の報告します。
P2220627.JPG
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/02/post-21.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/02/post-21.html Wed, 29 Feb 2012 23:08:38 +0900 １月のバルセロナにて
P1030309.JPG
３月４日２４時２０分から（日をまたいで５日の０時２０分）テレビ西日本にて、僕と三田村さん（ムラスイ社長）がバルセロナに行き、鮨イベント、サグラダファミリアの彫刻家、外尾悦郎さんに会いに行っての出来事など、放送していただきます。テレビ西日本さん有り難うございました。
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2012/02/post-20.html http://www.naniwasushi.com/news/2012/02/post-20.html Tue, 28 Feb 2012 14:47:48 +0900 １２月より ５名から１５名まで２階をご用意しております。
お早めのご予約お待ちしております。
]]> http://www.naniwasushi.com/news/2011/11/post-19.html http://www.naniwasushi.com/news/2011/11/post-19.html Sun, 13 Nov 2011 14:45:25 +0900 今日の魚たち。 糸島で集めました。

マトダイ　ヒラメ　縞ウシノシタ　ヤリイカ　マダコ　メバル　ウニ　クロ　などなど。

網が時化で出てません。

明日そろえたいとこですが・・・。

 

]]> http://www.naniwasushi.com/news/2011/05/post-18.html http://www.naniwasushi.com/news/2011/05/post-18.html Thu, 12 May 2011 16:46:48 +0900 従業員募集してます 　お魚が大好きな方。

　鮨　なにわで働いてみませんか？

　詳しくはお電話ください。

　０９２－４７３－８４４８　尾林まで。

 

 

 

 

]]> http://www.naniwasushi.com/news/2011/05/post-17.html http://www.naniwasushi.com/news/2011/05/post-17.html 福岡 Sun, 01 May 2011 13:50:43 +0900 福岡　姪浜漁港　第二大源丸

姪浜漁港の野上洋一さんが籠漁で獲ってきた銀宝（ギンポ）です。

東京のてんぷら屋では高級魚だそうです。

春にかけて大きくなります。

籠漁では他にクサフグ、シャコ、はぜ、赤はぜ、アナゴ、手長蛸が入ってました。

 

ginpo.jpg

]]> http://www.naniwasushi.com/news/2011/03/post-16.html http://www.naniwasushi.com/news/2011/03/post-16.html 姪浜漁港カテゴリを追加 福岡 Thu, 10 Mar 2011 15:00:28 +0900 加布里 蛤 hamaguri.jpg]]> http://www.naniwasushi.com/news/2011/03/post-15.html http://www.naniwasushi.com/news/2011/03/post-15.html 福岡 Wed, 09 Mar 2011 10:50:12 +0900 鐘崎天然トラフグの記事

２週間前の西日本新聞さんに鐘崎のトラフグを記事にしてもらいました。

味覚の王者です。

今日入荷してます。

白子もあります。

 

切り抜き１１０２１９トラフグ.jpg

]]> http://www.naniwasushi.com/news/2011/03/post-14.html http://www.naniwasushi.com/news/2011/03/post-14.html お寿司 福岡 鐘崎天然トラフグ Tue, 08 Mar 2011 13:55:18 +0900